Cutter & Squidge est une pâtisserie au coeur de Soho qui propose un afternoon tea original sur le thème de Harry Potter. Pas besoin de prendre le Poudlard Express, pour vivre une expérience magique et immersive ! Vêtu d’une cape et baguette à la main, entrez dans le monde magique en dégustant des produits 100% naturels.
Cutter and Squidge : une pâtisserie au coeur de Soho
Cutter and Squidge est une pâtisserie située au coeur au Soho, ouverte en 2015 par Annabel et Emily deux sœurs passionnées. Pour la réalisation de leurs douceurs, elles privilégient des produits locaux et utilisent des arômes et colorants naturels.
Outre les grands classiques tels que les scones, chessecake, brownie, cupcakes et gâteau au chocolat, Cutter and Squidge propose également des créations originales comme le Biskie, un dessert à mi chemin entre un gâteau et un biscuit, fourré à la crème, confiture artisanale ou caramel salé.
Chacun y trouvera le mets idéal y compris ceux qui ont des préférences alimentaires et préfèrent des gâteaux végétaliens ou sans gluten.
Découverte de la Potion Room
Après avoir été accueilli au sein de la pâtisserie, vous serez invité à descendre dans la Potion Room où vous recevrez une cape noire avant d’être installé derriere un bureau d’école pour partager durant 1h30 une expérience amusante et immersive.
Puis vêtu de votre cape et baguette à la main, votre professeur de potions vous guidera à créer le Galaxy juice, une boisson qui changera de couleur lorsque vous mélangerez les différentes concoctions composées de fruit de la passion, hibiscus et « déchirure de licorne »
Soyez rassuré que même si vous ne maitrisez pas bien l’anglais, vous pourrez quand même suivre ce petit atelier de quelques minutes et déguster ensuite tranquillement votre afternoon-tea.
Cutter and Squidge : un afternoon tea sur le thème Harry Potter
Bien qu’il s’agisse d’un afternoon tea sur le thème de la magie, Cutter & Squidge n’est en aucun cas affilié au Wizarding World of Harry Potter. Cependant, l’expérience n’en reste pas moins immersive avec de nombreuses références à Harry Potter.
La première allusion à l’univers du jeune sorcier est présente dans la carte des thés. Parmi les classiques on trouve du Earl Grey, English Breakfast ou Green tea, mais peut-être opterez-vous pour le thé aux larmes de licorne ? Infusé de pomme et de citron vert, il change de couleur comme par magie !
Les mets salés et sucrés sont présentés dans une cage qui fait sans aucun doute référence à la cage d’Hedwige, la chouette Harfang blanche de Harry Potter 😉
Pour le menu dit « Standart » la partie salée se compose d’une sélection de sandwiches garnis de poulet rôti, jambon rôti au miel, et de Ploughman’s composé de pain, beurre, fromage, jambon et salade.
Vous pourrez également déguster le proper pie -une tourte à la pomme de terre – et bien sûr le traditionnel Yorkshire pudding servi avec du rôti de bœuf et du raifort.
Les gourmands comme moi, adoreront le gâteau généreusement garni de crème au beurre à la texture légère et point trop sucré. Ils peuvent être au citron, aux fruits rouges ou à la vanille.
Cet afternoon tea sera également l’occasion de découvrir le dessert phare de Cutter & Squidge à savoir le Biskie. Semblable à un macaron, ce petit biscuit/gâteau à la texture croquante et moelleuse est garni de crème au beurre allégée.
Un afternoon tea traditionnel ne peut pas être sans scones, servis légèrement chauds et accompagnés de confiture à la fraise et de la clotted cream (crème fraîche épaisse). Libre à vous de mettre la crème avant ou après la confiture de fraise 😉
Et pour terminer cet afternoon tea, Cutter & Squidge vous propose une glace à la vanille servie dans un chaudron. Même si vous n’avez plus trop faim (et je vous mets au défi de l’être encore !!), un peu de fraicheur est bienvenue !
Si vous ne terminez pas tout, n’hésitez pas à demander un sac pour ramener ce qui reste.
Cutter and Squidge : un afternoon tea pour tous
Pour ceux qui ont des préférences alimentaires Cutter and Squidge propose également un afternoon tea avec des produits végétariens, végétaliens, sans gluten ainsi que des produits végétariens sans blé. De plus, le menu végétarien et le menu végétalien sont halals.
Vérifiez toujours auprès de Cutter & Squidge avant de réserver et contactez les par mail à : hello@potionroomlondon.com
Combien coûte l’afternoon tea Cutter and Squidge Harry Potter ?
L’afternoon tea Cutter & Squidge Potion Room est actuellement de £49,50 pour un adulte et £39,50 pour un enfant (âgé entre 8 et 12 ans).
Une formule « VIP » est également proposée au prix de £79,50 pour un adulte et £54.50 pour un enfant, comprenant en plus de l’afternoon tea classique un cocktail pour les grands et une boisson de sorcier pour les jeunes. Chacun se verra remettre à la fin de cette expérience un tote bag Cutter & Squidge contenant un mug, du chocolat noir à l’orange et au gingembre, une friandise au chocolat au lit et une broche.
Bien que cela puisse sembler cher, le prix de cette expérience est dans la moyenne, voir moins cher que celui proposé par B-Bakery par exemple. Compte tenu des portions généreuses, je vous recommande de réserver en fin d’après-midi (et non à 13h comme je l’ai fait !) pour être repu pour le soir et vous éviter de payer un restaurant. Comme programme judicieux à mon sens serait de réserver l’afternoon tea vers 17h puis aller voir une comédie musicale car les théâtres sont nombreux dans le quartier.
Cutter and Squidge : un afternoon tea à conseiller ?
Si vous recherchez une expérience conciliant magie et tradition britannique avec des produits de qualité et naturels, vous apprécierez cet afternoon tea, d’autant plus si vous êtes en famille et que vous êtes fan de la saga Harry Potter. Le personnel est attentif et serviable et le cadre bien pensé avec le souci du détail.
Contrairement aux photos que j’avais précédemment vues sur les réseaux sociaux, je regrette qu’ils aient changé leur service à thé fleuri plus traditionnel et British pour un plus sobre et quelconque à mon goût.
Bien que je ne sois pas une inconditionnelle de Harry Potter, j’ai trouvé le concept original et ludique. Gourmande et adorant la crème, j’ai préféré les pâtisseries peu sucrées aux sandwichs.
Cependant, si comme moi, vous êtes moldus et que vous souhaitez faire un afternoon tea conciliant tradition et originalité, je vous conseillerai plus de faire celui de Brigit’s Bakery qui vous permettra de visiter Londres à bord d’un authentique bus à impériale.
Informations pratiques
–> Anticipez et réservez votre afternoon tea le plus tôt possible.
–> Arrivez 15 minutes avant l’heure de réservation.
–> Les enfants peuvent participer à l’afternoon tea à partir de l’âge de 8 ans.
–> Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas autorisés dans la Potion Room.
–>Les menus peuvent convenir aux femmes enceintes, tous les ingrédients tels que le lait et les œufs sont pasteurisés, et il n’y a pas de poisson cru.
–> Les réservations ne sont ni remboursables ni modifiables.
Veillez à bien consulter toutes les modalités directement sur le site de la pâtisserie pour vous assurer qu’il n’y ait pas eu de changements.
Où se trouve la pâtisserie Cutter and Squidge ?
Adresse : 20 Brewer Street, Londres W1F 0SJ
 Métro |  Bus |
|---|---|
| Piccadilly Circus, Leicester Square, Covent Garden, Tottenham Court Road | 14, 24, 29, 176 |
Conclusion
Au sein de sa Potion Room, Cutter and Squidge propose un afternoon tea original et immersif faisant référence à l’univers magique de Harry Potter. Cet aspect ludique n’est pas au détriment de la qualité des produits aussi bien salés que sucrés préparés avec des produits naturels et sans colorant.