Ouvert en 2008, Golden Union est un restaurant de fish & chips situé dans le quartier de Soho, non loin des célèbres rues commerçantes de Regent Street et Oxford Street. Idéalement situé, Golden Union est une adresse à ne pas manquer dans le quartier surtout si vous faites du shopping !
Sommaire :
- 1 Présentation du restaurant Golden Union ?
- 2 Les fish & Chips de Golden Union
- 3 Combien coûte un fish & Chips au Golden Union ?
- 4 Bon plan pour manger au Golden Union
- 5 Quelle est la clientèle du Golden Union ?
- 6 Faut-il réserver pour déguster un fish & chips au Golden Union ?
- 7 Quelles sont les heures d’ouverture de Golden Union ?
- 8 Où se trouve le Golden Union ?
- 9 Conclusion
Présentation du restaurant Golden Union ?
Chez Golden Union, l’ambiance est conviviale et décontractée ! La décoration est rétro avec des murs carrelés, des tables et des chaises en bois de style vintage. Un juke box est à la disposition de la clientèle qui peut choisir gratuitement la musique qu’elle désire écouter.
Quant au service, il est rapide, efficace et le tout avec le sourire !
Les fish & Chips de Golden Union
La présentation est simple et sans fioritures mais, peu importe, puisque le goût et la qualité sont au rendez-vous ! En effet, chez Golden Union les mots d’ordre sont fraicheur et tradition ! Les poissons sont livrés quotidiennement en provenance des eaux britanniques et les pommes de terre proviennent chaque semaine de l’est de l’Angleterre.
La pâte à friture est préparée à base de bière donnant au fish & chips une enveloppe légère et croustillante. Autre point, le restaurant communique sur le fait qu’il change l’huile de friture au moins quatre fois par semaine donnant ainsi des fish & chips moins gras et de meilleure qualité.
Les frites coupées au couteau sont légères et se marient fort bien avec la sauce tartare maison. On regretta peut-être l’absence de petits pois mais c’est peut-être un détail !
Outre le cabillaud, le Golden Union propose également comme poissons de l’églefin, du carrelet, du requin, du lieu noir…et biens d’autres choses ! N’hésitez pas à consulter le menu.
Combien coûte un fish & Chips au Golden Union ?
Comptez £12.50 pour un fish & chips au cabillaud pour une portion small qui est déjà copieuse, et £13.95 pour une portion large. A cela, il faut ajouter 12,50% pour le service.
Cependant, en comparant les prix avec les autres restaurants de fish & chips que j’ai testé, tels que Fish, Poppies, Mayfair Chippy et Rock Sole Plaice, c’est bien Golden Union qui propose l’un des meilleurs rapports qualité prix ! Le cadre est, certes moins chic que les autres mais n’en est pas moins désagréable.
Bon plan pour manger au Golden Union
Pour la même qualité et payer moins cher, le bon plan est d’acheter son fish & chips à emporter ( à partir de £7). Cependant, le restaurant ne disposant pas de terrasse, il vous faudra le déguster dans la rue…
Quelle est la clientèle du Golden Union ?
Compte tenu du quartier, beaucoup de touristes fréquentent le Golden Union.
Faut-il réserver pour déguster un fish & chips au Golden Union ?
Le restaurant n’accepte pas les réservations.
Quelles sont les heures d’ouverture de Golden Union ?
Le Golden Union est ouvert tous les jours de 11h30 à 22h00 non stop.
Où se trouve le Golden Union ?
Le Golden Union se trouve à deux pas de Oxford Street et du célèbre magasin Liberty.
Adresse : 38 Poland Street, Soho, Londres W1F 7LY
 Métro |  Bus |
|---|---|
| Oxford Circus, Piccadilly Circus | 3, 6, 12, 13, 15, 23, 53, X53, 88, 94, 139, 159 et C2. |
Conclusion
Golden Union prépare des fish & chips à base de produits frais, locaux et de qualité, le tout avec un très bon rapport qualité prix. Le restaurant au cadre simple et rétro est idéalement situé dans le quartier commerçant et touristique de Soho.
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